Esta é a história de um sucesso altamente improvável que se desenrolou em Huila, a região mais proeminente na produção de café da Colômbia. Recentemente, a Instituição Educativa Montessori conquistou o prêmio de melhor escola do mundo em ação ambiental, superando concorrentes de países como Canadá, China e Emirados Árabes.

Na área rural de San Francisco, ser estudante do ensino médio representa uma verdadeira façanha diária. De acordo com um estudo da Universidade Javeriana, 79,8% das escolas rurais colombianas não possuem acesso à internet. Além disso, 18,1% não contam com energia elétrica e 61,5% dos alunos enfrentam longas caminhadas até a sala de aula.

1. A Criação do Projeto CaféLab na Região de Huila

Nesse cenário adverso, a unidade San Francisco destaca-se por operar com extrema escassez de recursos. A escola não possui biblioteca nem sala de professores. Contudo, a instituição já acumula mais de 30 prêmios nacionais e internacionais em educação.

A trajetória de transformação começou em 2017 com a chegada do professor Ramón Majé Floriano. Inspirado pela tradição cafeicultora local, o docente criou o projeto educacional inovador chamado CaféLab.

A partir dessa iniciativa, o professor e seus alunos investigaram a cadeia produtiva do café na região. Por consequência, a equipe identificou cinco tipos de resíduos naturais descartados incorretamente que poluiam o meio ambiente local.

2. Soluções Sustentáveis e o Reconhecimento Internacional

Mesmo enfrentando limitações orçamentárias, os estudantes desenvolveram soluções altamente criativas. Os alunos produziram desde bebidas aromáticas e móveis ecológicos até a geração de energia a partir do mucilagem do café. Além disso, o projeto adotou uma abordagem de gênero para incentivar a liderança feminina nas atividades.

Como resultado desse trabalho transformador, a instituição recebeu a premiação internacional e um prêmio de US$ 50.000. Com esses recursos, a gestão escolar planeja expandir o laboratório e construir salas especializadas para os estudantes.

3. O Impacto da Melhor Escola do Mundo em Ação Ambiental

A jornada exigiu grande esforço da comunidade escolar. Atualmente, o projeto desafia os paradigmas da educação tradicional e impacta diretamente 380 alunos, além de beneficiar toda a rede da instituição, composta por 3.300 estudantes e 126 professores.

Por fim, a conquista da melhor escola do mundo em ação ambiental inspira outras unidades de ensino na América Latina. O CaféLab demonstra como a conscientização ecológica e a inovação podem transformar realidades vulneráveis.